一、国内干辣椒现货行情分析
小辣椒：5月25日，国内小辣椒市场交投气氛稳定，价格暂无调整。目前三樱椒三大产区辣椒价格基本无变化，山东金乡，三樱椒，库内上通，9.60-9.70元/斤；河南柘城，库内上通10.00元/斤，临颍，库内上通，9.40-9.60元/斤。市场需求整体一般，价格涨势动力不足，但近期受山东死棵影响，目前市场价格止跌企稳。
大辣椒：5月25日，内蒙产区北京红库外辣椒已基本售罄，目前以销售库内货源为主，库内好货要价偏硬，走货多为一般质量货源，采购商多挑选低价合适货源进行采购。目前市场北京红，库内，好货，5.20-5.50元/斤左右。上通货：4.90-5.10元/斤。花皮：3.00-3.30元/斤。
进口椒：山东青岛黄岛港辣椒价格较昨日稳定，成交量依旧不高。目前印度进口s17，剪把，11.80元/斤，去把，13.90-14.00元/斤左右；s15，去把，价格10.50元/斤。港口价格持续偏高，导致终端采购意向低迷，目前汇率下调影响，港口贸易商窄幅下调价格迎合新单成交。
二、销区辣椒走货情况
5月25日，目前销区辣椒走货表现一般，受气温影响，终端需求有所下降，批发市场客商多按需采购。目前重庆三樱椒，剪把货源销售价格参考10.40元/斤。
三、后市辣椒行情预测
Mysteel认为，目前国内辣椒终端需求持续偏弱，对于国内库存辣椒消耗整体利空，虽然目前因产区死棵等因素支撑，但价格上扬压力依旧偏大，预计短期价格看稳。
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