根据Mysteel农产品对全国主要油厂的调查情况显示，本周第20周（5月14日至5月20日）111家油厂大豆实际压榨量为192.78万吨，开机率为67.01%。本周油厂实际开机率略高于此前预期，较预估高1.55万吨；较第19周增加23.07万吨。
预计下周2022年第21周（5月21日至5月27日）国内油厂开机率继续回升，油厂大豆压榨量预计197.09万吨，开机率为68.51%。其中广东、山东、华北开机率预计增加相对明显。
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