| 2022年5月19日金乡市场大蒜价格行情 | |||||||
| 品名 | 横径 | 等级 | 最低价 | 最高价 | 中间价 | 涨跌 | 备注 |
| 杂交红蒜 | 5.5-6.0cm | 大混级 | 1.45 | 1.50 | 1.48 | -0.05 | - |
| 杂交红蒜 | 5.0-5.5cm | 中混级 | 1.30 | 1.40 | 1.35 | -0.05 | - |
| 杂交红蒜 | 4.5-5.0cm | 一般混级 | 1.10 | 1.20 | 1.15 | -0.05 | - |
| 杂交红蒜 | 无 | 蒜米料 | 0.95 | 1.10 | 1.03 | -0.03 | - |
| 杂交红蒜 | 6.0cm | 级蒜 | 1.90 | 2.10 | 2.00 | -0.05 | - |
| 杂交红蒜 | 5.5cm | 级蒜 | 1.60 | 1.70 | 1.65 | -0.05 | - |
| 杂交红蒜 | 5.0cm | 级蒜 | 1.40 | 1.50 | 1.45 | -0.05 | - |
| 杂交红蒜 | 4.5cm | 级蒜 | 1.20 | 1.30 | 1.25 | -0.05 | - |
| 杂交白蒜 | 6.0cm | 级蒜 | 2.25 | 2.35 | 2.30 | -0.05 | - |
| 杂交白蒜 | 5.5cm | 级蒜 | 1.95 | 2.05 | 2.00 | -0.05 | - |
| 杂交白蒜 | 5.0cm | 级蒜 | 1.90 | 2.00 | 1.95 | -0.05 | - |
| 杂交白蒜 | 4.5cm | 级蒜 | 1.30 | 1.40 | 1.35 | -0.05 | - |
| 备注： | |||||||
| 1.表中市场价格为大蒜原料冷库出库自提价格（包含冷库费、包装费、上车费），货品均为85斤白色亮袋装，不含代办费。 | |||||||
| 2.大蒜等级标准及定义： | |||||||
| 大混级：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上为大混级； | |||||||
| 中混级：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上为中混级； | |||||||
| 一般混级：4.5-5.0cm的大蒜占比在60%以上为一般混级； | |||||||
| 蒜米料：用作蒜米的有质量问题的（皮薄、发霉、散花）的次蒜； | |||||||
| 脱水蒜：用作蒜片的有质量问题的（皮薄、散花（小）、发霉、刀伤）次蒜； | |||||||
| 级蒜：经过过筛的严格按照横径分级的蒜为级蒜。 | |||||||
| 3.中间价：指大蒜贸易中最低价及最高价之间的市场主流价格。 | |||||||
| 4.表中价格单位为：元/斤。 | |||||||
| 5.以上报价不含税。 | |||||||
5月19日山东金乡天气多云转晴，气温在14℃-28℃。金乡产区库内蒜价格稳弱。混级蒜：一般混级主流报价在1.15元/斤，环比下跌0.05元/斤。中混级主流报价在1.35元/斤，环比下跌0.05元/斤。一般混级主流报价在1.15元/斤，环比下跌0.05元/斤。红皮级蒜：6.0cm红皮级蒜主流报价在2.00元/斤，5.5cm红皮级蒜主流报价在1.65元/斤，5.0cm红皮级蒜主流报价在1.45元/斤，4.5cm红皮级蒜主流报价在1.25元/斤。环比均下跌0.05元/斤。白皮级蒜：白皮6.0cm级蒜主流价格在2.35元/斤，环比持平。白皮5.5cm级蒜主流价格在2.05元/斤，环比持平。白皮5.0cm级蒜主流价格在2.00元/斤，环比持平。白皮4.5cm级蒜主流价格在1.4元/斤，环比持平。
金乡市场库内蒜供应端货源维持原有状态，受库压偏大、鲜蒜上量大增影响，库内蒜价格下滑较为明显。采购商主力为批发商，但鲜蒜分流一批固定客户。蒜米料差质量货源跌破一元大关，价格根据货物质量不同，价差拉大，有乱行表现。
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