本周马铃薯淀粉市场主流价格暂稳运行，下游需求仍在恢复期，购销活动放量有限。近期的春季生产产量同比下降，对价格上涨有一定的支撑；马铃薯种植面积的缩减，今年秋季的淀粉生产产量将有减少的预期，加之秋季随着下游需求的好转，后期马铃薯淀粉价格仍有上涨的空间。但由于目前下游粉丝粉条以及食品加工行业需求提振有限，企业签单不佳下，压制企业上涨空间，预计短期内马铃薯淀粉市场价格以稳定为主。后市继续关注马铃薯淀粉产区企业库存以及下游走货签单情况。
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