| 2022年5月12日金乡市场大蒜价格行情 | |||||||
| 品名 | 横径 | 等级 | 最低价 | 最高价 | 中间价 | 涨跌 | 备注 |
| 杂交红蒜 | 5.5-6.0cm | 大混级 | 1.55 | 1.6 | 1.58 | 0.00 | - |
| 杂交红蒜 | 5.0-5.5cm | 中混级 | 1.42 | 1.47 | 1.45 | -0.01 | - |
| 杂交红蒜 | 4.5-5.0cm | 一般混级 | 1.28 | 1.38 | 1.33 | -0.02 | - |
| 杂交红蒜 | 无 | 蒜米料 | 1.08 | 1.18 | 1.13 | 0.00 | - |
| 杂交红蒜 | 无 | 脱水蒜 | 1.03 | 1.13 | 1.08 | -0.02 | - |
| 杂交红蒜 | 6.0cm | 级蒜 | 2.08 | 2.28 | 2.18 | 0.00 | - |
| 杂交红蒜 | 5.5cm | 级蒜 | 1.78 | 1.88 | 1.83 | 0.00 | - |
| 杂交红蒜 | 5.0cm | 级蒜 | 1.58 | 1.68 | 1.63 | 0.00 | - |
| 杂交红蒜 | 4.5cm | 级蒜 | 1.40 | 1.50 | 1.45 | 0.00 | - |
| 杂交白蒜 | 6.0cm | 级蒜 | 2.45 | 2.55 | 2.50 | -0.08 | - |
| 杂交白蒜 | 5.5cm | 级蒜 | 2.20 | 2.30 | 2.25 | -0.08 | - |
| 杂交白蒜 | 5.0cm | 级蒜 | 2.10 | 2.20 | 2.15 | -0.08 | - |
| 杂交白蒜 | 4.5cm | 级蒜 | 1.50 | 1.60 | 1.55 | -0.08 | - |
| 备注： | |||||||
| 1.表中市场价格为大蒜原料冷库出库自提价格（包含冷库费、包装费、上车费），货品均为85斤白色亮袋装，不含代办费。 | |||||||
| 2.大蒜等级标准及定义： | |||||||
| 大混级：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上为大混级； | |||||||
| 中混级：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上为中混级； | |||||||
| 一般混级：4.5-5.0cm的大蒜占比在60%以上为一般混级； | |||||||
| 蒜米料：用作蒜米的有质量问题的（皮薄、发霉、散花）的次蒜； | |||||||
| 脱水蒜：用作蒜片的有质量问题的（皮薄、散花（小）、发霉、刀伤）次蒜； | |||||||
| 级蒜：经过过筛的严格按照横径分级的蒜为级蒜。 | |||||||
| 3.中间价：指大蒜贸易中最低价及最高价之间的市场主流价格。 | |||||||
| 4.表中价格单位为：元/斤。 | |||||||
| 5.以上报价不含税。 | |||||||
5月12日山东金乡天气阴，气温在13℃-23℃。金乡产区库内蒜价格稳弱，一般混级主流报价在1.33元/斤，较昨日回落0.02元/斤。红皮级蒜价格较昨日变动不大，平稳为主。白皮级蒜因农忙季节到来，包装加工企业开工减少，出口订单减少，价格回落。白皮6.0cm级蒜主流价格在2.50元/斤，较昨日下跌0.08元/斤。金乡早熟太空鲜蒜上市，主流成交价格在1.20-1.40元/斤。
金乡市场库内蒜供应端货源仍维持偏多状态，市场交投情况平平，商家心态平稳，正常出货为主。采购商挑拣好质量货源拿货，主力为刚需批发商。鲜蒜上车辆在19车左右，随着后期鲜蒜量逐渐增多，库内蒜活跃度逐步降低。包装公司基本暂停加工业务。
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