| 2022年5月11日山东金乡脱水蒜片价格动态（单位：元/吨） | ||||||
| 年份 | 颜色 | 品名 | 最低价 | 最高价 | 均价 | 涨跌 |
| 2021年 | 纯白 | 杂交根片 | 10700 | 10900 | 10800 | -400 |
| 四六瓣蒜片 | 11600 | 11800 | 11700 | -300 | ||
| 2020年 | 普白 | 杂交根片 | 10300 | 10600 | 10450 | -600 |
| 四六瓣蒜片 | 11200 | 11500 | 11350 | -50 | ||
| 2018年 | 黄 | 杂交根片 | 9400 | 9600 | 9500 | -500 |
| 四六瓣蒜片 | 10300 | 10500 | 10400 | 400 | ||
5月11日山东金乡蒜片交易市场价格调整，按照颜色不同蒜片的价格差异化较大。当前蒜片成交量尚可，刚需拿货为主，炒家较少。蒜片加工费用目前维持在2000-2100元/吨。
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