2021/22年制糖期制糖已经开始，截至5月5日，内蒙古13糖厂数量已全部停机累计产糖49万吨，同比减少40.1万吨；新疆14家糖厂全部停机，累计产糖33.75万吨，同比减少23.86万吨； 海南地区榨季结束共产糖8.44万吨，比上榨季减少0.29万吨；广东已有19家糖厂全部开榨，目前已有18家收榨，累计产糖54.19万吨，同比增加0.21万吨；云南累计有50 家糖厂开榨，目前收窄10家；广西开榨糖厂74家已全部收榨。
ICE美国原糖震荡下跌，对现货价格的支撑作用减弱。主产国巴西新榨季糖料同比增加，印度泰国相继增产，全球市场供应由缺口转向过剩的预期增强。原油价格下跌会影响后续制糖比例的回调的可能。美元升值抑制原糖价格上涨， ICE美国原糖主力07合约在呈现震荡下跌走势，国内期货因假期休市三天，节后开盘震荡微涨，制糖集团和加工糖企业价格窄幅震荡，现货价格稳定为主，预计下周现货价格窄幅震荡。
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