本月小麦淀粉市场价格先跌后涨。本月中上旬初受新冠疫情影响，下游需求减少，厂家运输压力较大，成交清淡，库存压力较大。本月中下旬，原料价格上涨、物流运输缓解提振下游采购积极性，厂家走货好转，小麦淀粉库存压力缓解，部分贸易商对新麦上市后小麦淀粉价格走低抱有预期，目前仅刚需拿货为主。目前厂家谷朊粉订单较多，开机逐步上升，部分厂家小麦淀粉出现少量库存，但面粉厂家对小麦仍有补库需求，不排除原料还有上涨可能，预计下月谷朊粉价格暂稳运行为主，五一节后如新冠疫情缓解，或将带动下游需求提升，后期继续关注新冠疫情形势、原料价格、下游需求动向情况。
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