3月31日，徐州新沂市粮商小麦出货价1.6元/斤，水分12%，容重780g/L，库存2000-3000吨。江苏徐州地区小麦市场价格高位运行，农户和粮商出货积极性一般，市场观望氛围浓厚；面粉企业按需采购，根据到货情况调整收购价。
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