据Mysteel农产品调查数据显示，麦芽糖浆开工率为37.84%，环比上周下滑2.23%，近期局部地区疫情影响，企业生产受限，开工有一定下滑。
下游疫情影响，市场需求不佳，虽然开工低位，但企业库存增加，周内麦芽糖浆行业库存为7.097万吨，环比增加0.238万吨。
备注：自2022年1月开始，淀粉糖产品淘汰落后产能，更正最新产能，开工率计算使用最新产能计算。
| 地区 | 厂家 | 产量 | 开机率 | 库存 | ||||||
| 数量 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | |
| 福建省 | 3 | 1050 | 850 | 200 | 19.04% | 15.41% | 3.63% | 2000 | 1800 | 200 |
| 广东省 | 3 | 4620 | 5670 | -1050 | 39.60% | 48.60% | -9.00% | 9000 | 9000 | 0 |
| 河北省 | 6 | 3410 | 3710 | -300 | 26.97% | 29.35% | -2.37% | 5420 | 4920 | 500 |
| 河南省 | 4 | 5250 | 5250 | 0 | 52.66% | 52.66% | 0.00% | 5200 | 4200 | 1000 |
| 湖北省 | 4 | 1260 | 1260 | 0 | 24.75% | 24.75% | 0.00% | 1650 | 1650 | 0 |
| 吉林省 | 3 | 700 | 800 | -100 | 8.92% | 10.19% | -1.27% | 3600 | 3800 | -200 |
| 江西省 | 6 | 2660 | 2820 | -160 | 66.00% | 69.97% | -3.97% | 1650 | 1570 | 80 |
| 辽宁省 | 3 | 1370 | 1810 | -440 | 15.02% | 19.84% | -4.82% | 3200 | 3000 | 200 |
| 山东省 | 15 | 22400 | 23800 | -1400 | 45.32% | 48.15% | -2.83% | 21550 | 21150 | 400 |
| 陕西省 | 2 | 2100 | 2100 | 0 | 49.50% | 49.50% | 0.00% | 900 | 900 | 0 |
| 上海市 | 2 | 400 | 300 | 100 | 7.54% | 5.66% | 1.89% | 2200 | 2400 | -200 |
| 全国 | 63 | 55110 | 58360 | -3250 | 37.84% | 40.07% | -2.23% | 70970 | 68590 | 2380 |
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