据Mysteel农产品调查数据显示，本周结晶葡萄糖开工率40.92%，环比上周下滑5.09个百分点，主要近期疫情导致部分厂家停机限产，整体开工下滑。
库存方面，近期黑龙江地区开工下滑，主要当地疫情并不明显，加上大厂限产，导致库存下滑，但山东、河北地区疫情较重，导致物流不畅，库存增加。本周结晶葡萄糖库存23.83万吨，环比上周下滑0.05万吨。
备注：自2022年1月开始，淀粉糖产品淘汰落后产能，更正最新产能，开工率计算使用最新产能计算。
| 地区 | 厂家 | 产量 | 开机率 | 库存 | ||||||
| 数量 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | |
| 河北省 | 5 | 11670 | 13310 | -1640 | 57.31% | 65.36% | -8.05% | 58900 | 54800 | 4100 |
| 黑龙江省 | 3 | 14750 | 17050 | -2300 | 46.36% | 53.59% | -7.23% | 99200 | 106200 | -7000 |
| 山东省 | 10 | 17290 | 18790 | -1500 | 37.56% | 40.82% | -3.26% | 73800 | 71300 | 2500 |
| 总计 | 22 | 44960 | 50550 | -5590 | 40.92% | 46.01% | -5.09% | 238300 | 238800 | -500 |
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