行情综述：3月11日全国六大产区库内杂交红蒜价格稳弱，因河南较去年同期库存压力最大，且随着问题货源的增加，河南主产区跌幅较大，其余产区平稳为主，印尼配额采购基本结束，金乡和河南走货以蒜米料和市场货为主，邳州以净蒜为主，莱芜和苍山鲜有成交，目前主产区冷库蒜的价格受存货商心态、冷库位置、品质等原因成交价相差较大，市场维持高卖压，预计下周冷库蒜价格偏弱为主。
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