本周大肉食毛鸡样本屠宰企业开工率均值在82.08%,较上周上调0.97个百分点。本周毛鸡价格涨后企稳,养户压栏逐步减少,当下供需相对平衡,屠企宰杀盈利尚可,尽量处满宰状态。本周屠企招工任务基本告一段落,各企业开工基本恢复正常值。
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