据Mysteel农产品调查数据显示，本周结晶葡萄糖开工率48.44%，环比上周增加5.11个百分点，主要是山东、河北地区限产停机企业恢复生产，开工增加。
库存方面，虽然需求暂未有明显好转，但下游买涨不买跌情绪下，签单增加，市场货源流通环比加快，库存下滑，截止到目前，结晶葡萄糖整体库存26.7万吨，环比上周下滑1.1万吨。
备注：自2022年1月开始，淀粉糖产品淘汰落后产能，更正最新产能，开工率计算使用最新产能计算。
| 地区 | 厂家 | 产量 | 开机率 | 库存 | ||||||
| 数量 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | |
| 河北省 | 5 | 11710 | 9800 | 1910 | 57.50% | 48.13% | 9.38% | 69700 | 75200 | -5500 |
| 黑龙江省 | 3 | 16850 | 17650 | -800 | 52.96% | 55.47% | -2.51% | 118500 | 122800 | -4300 |
| 山东省 | 10 | 21510 | 16310 | 5200 | 46.73% | 35.43% | 11.30% | 67900 | 67600 | 300 |
| 总计 | 22 | 53220 | 47610 | 5610 | 48.44% | 43.33% | 5.11% | 267100 | 278100 | -11000 |
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