本月马铃薯淀粉市场行情偏弱运行，虽然厂家报价暂稳，但在购销活动放量有限的情况下，部分企业低价走货。元宵节后下游需求逐步上升，贸易商和下游食品加工企业开始询价采购，淀粉企业走货情况好转。但随着春季生产临近，上下游或多观望春季生产情况。随着进入3月份，供强需弱格局的国内马铃薯淀粉市场或将面临多重压力，春季生产的开工率与下游需求变化对国内马铃薯淀粉市场价格起着关键作用，后期重点关注春季生产以及下游订单情况。
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