本周小麦淀粉市场稳定运行为主,目前下游需求偏弱,前期库存需要消化,厂家走货一般,但成交较节前有所好转。厂家逐步恢复开工,本周开机较上周增长明显。目前原料价格高位运行,加之淀粉订单量少,部分厂家开工意愿不强。谷朊粉价格有所上涨,利润回升。淀粉走货不畅,厂家库存压力仍存,部分厂家为保证正常生产,成交明稳暗降,让利出货。预计2月底随天气回暖后,淀粉需求有所放量,小麦淀粉价格随之上涨。预计短期内小麦淀粉价格稳中窄幅震荡为主。
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