【导语】我国内销市场洋葱的规格主要以7.5-8.0cm以及8.0cm以上的大葱为主，出口韩国等多用8.0cm以上大葱，出口东南亚用5.0-8.0cm的小葱。出口韩国一般多用黄葱，东南亚红、紫、黄葱均可，每个国家有不同的要求和标准。
近几年我国鲜或冷藏的洋葱出口量整体呈下滑趋势，2021年全年累计出口数量为64.56万吨（645614589千克），较2020年全年减少21.29万吨，减幅24.80%。
2021年我国洋葱出口量明显低于近几年平均水平，主要有以下几个原因：一，由于今年我国洋葱种植面积减少，洋葱价格高，成本和利润一定程度上限制了出口。二，本季洋葱整体质量一般，好货货源偏低，许多货源达不到出口标准。三，海运费暴涨，运输成本巨大，人民币升值进一步削弱了国外买家对中国洋葱的兴趣。
由于洋葱价格及海运成本较高，从上图可以明显看出，2021年洋葱出口价格明显偏高。2021年我国鲜或冷藏的洋葱出口均价约为0.63美元/千克，与2020年相比上涨15.07%，与2019年相比上涨5.44%。
我国洋葱出口主要以鲜或冷藏的洋葱为主，干洋葱占比很小，出口用的干洋葱指的是整个、切块、切片、破碎或制成粉状,但未经进一步加工的洋葱。制作或保存方法通常为干制，包括脱水、蒸干或冻干等。
干洋葱的保质期要比鲜或冷藏的洋葱长的多，其加工原料一般为外观不太理想的洋葱，我国的干洋葱主要出口到欧美、日本、韩国等国家，出口量大小的影响因素除了价格、海运费等，主要因素是各个出口国家的需求。2020年我国干洋葱出口总量为2.04万吨，比2019年增加88.89%。 2021年我国干洋葱出口总量为1.92万吨，比2020年减少5.88%。
由于港口运输不畅、多国疫情防控政策变化无常，再加上新产季洋葱的价格、国外市场需求等因素影响，2022年度洋葱出口仍存在极大的不确定性。建议国内存储商首先立足内销市场审时度势，全面监测、把控质量风险，谨慎、冷静参市。
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