| 山东金乡红皮大蒜价格动态（单位：元/斤） | |||||
| 库内蒜 | |||||
| 分类 | 规格 | 最低价 | 最高价 | 均价 | 涨跌 |
| 杂交红蒜 | 蒜米料 | 1.57 | 1.67 | 1.62 | -0.03 |
| 一般混级 | 1.90 | 2.04 | 1.96 | -0.03 | |
| 中混级 | 2.07 | 2.17 | 2.12 | -0.03 | |
| 大混级 | 2.12 | 2.32 | 2.22 | -0.03 | |
| 级蒜 | 4.5cm | 2.02 | 2.10 | 2.06 | 0.00 |
| 5.0cm | 2.27 | 2.37 | 2.32 | 0.00 | |
| 5.5cm | 2.47 | 2.57 | 2.52 | 0.00 | |
| 6.0cm | 2.72 | 2.80 | 2.76 | 0.00 | |
2月15日山东金乡天气多云转阴，气温在0℃-4℃，库内蒜价格偏弱。春节过后多数蒜企开工，储存商积极卖货，市场供应量充足。下游批发商受到部分年前备货货源未消化完影响，采购力度不大。加之老百姓基本春节备货充足，对于大蒜需求减弱。多重因素令大蒜价格延续偏弱走势运行。
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