据Mysteel农产品调查数据显示，麦芽糖浆开工率为23.90%，环比下滑33.83个百分点，春节期间，市场停机较多，开工明显下滑。
下游采购一般，春节市场出货基本停滞，生产货源基本入库，库存增加，周内麦芽糖浆行业库存为9.35万吨，环比增加1.1万吨。
备注：自2022年1月开始，淀粉糖产品淘汰落后产能，更正最新产能，开工率计算使用最新产能计算。
| 地区 | 厂家 | 产量 | 开机率 | 库存 | ||||||
| 数量 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | |
| 福建省 | 3 | 800 | 1400 | -600 | 14.51% | 27.69% | -13.19% | 2000 | 1800 | 200 |
| 广东省 | 3 | 3500 | 7700 | -4200 | 30.00% | 72.00% | -42.00% | 9100 | 6900 | 2200 |
| 河北省 | 6 | 1600 | 6440 | -4840 | 12.66% | 55.57% | -42.91% | 13900 | 14500 | -600 |
| 河南省 | 4 | 1150 | 4750 | -3600 | 11.53% | 51.98% | -40.44% | 4800 | 5500 | -700 |
| 湖北省 | 4 | 1000 | 2590 | -1590 | 19.64% | 55.50% | -35.86% | 2550 | 2150 | 400 |
| 吉林省 | 3 | 2360 | 3200 | -840 | 30.07% | 44.48% | -14.41% | 5300 | 5200 | 100 |
| 江西省 | 6 | 0 | 2600 | -2600 | 0.00% | 70.38% | -70.38% | 1770 | 2100 | -330 |
| 辽宁省 | 3 | 1450 | 1830 | -380 | 15.90% | 21.89% | -5.99% | 2900 | 2500 | 400 |
| 山东省 | 15 | 16170 | 30100 | -13930 | 32.72% | 66.44% | -33.72% | 29800 | 22500 | 7300 |
| 陕西省 | 2 | 460 | 1610 | -1150 | 10.84% | 41.40% | -30.56% | 1700 | 1500 | 200 |
| 上海市 | 2 | 1800 | 3750 | -1950 | 33.94% | 77.14% | -43.20% | 4400 | 4300 | 100 |
| 全国 | 63 | 34810 | 77070 | -42260 | 23.90% | 57.73% | -33.83% | 93470 | 82450 | 11020 |
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