一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 地区 | 品种 | 2月7日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 2540-2820 | 2800-2890 |
| 河南 | 小麦 | 2520-2820 | 2800-2900 |
| 山东 | 小麦 | 2540-2840 | 2800-2900 |
| 安徽 | 小麦 | 2510-2820 | 2800-2900 |
| 江苏 | 小麦 | 2510-2820 | 2750-2880 |
二、面粉市场动态
面粉市场价格平稳运行。基层百姓节前备货充足，经销商消耗前期库存为主，需求清淡。部分地区受疫情影响，学校延后开学，面粉市场购销惨淡。预计近期面粉市场价格平稳为主，无明显波动。
三、副产品市场动态
麸皮市场主流价格无明显变化。今日主产区制粉企业陆续开业，但尚未开机，消耗前期库存为主。下游经销商节前备货充足，短时间内拿货积极性不高，市场购销平稳。预计近期麸皮市场价格稳定为主，局部震荡调整。
次粉市场价格平稳运行。节后养殖行业存栏下降，需求不旺，再加上节前备货充足，拿货趋于谨慎。制粉企业次粉库存压力不大，价格无波动。预计近期次粉市场价格维持平稳运行。3.0-3.5灰分次粉主流报价2420-2540元/吨。
标粉市场价格维持高位运行。下游产业还未完全复苏，需求清淡。制粉企业标粉库存有限，挺价心态浓厚，维持年前报价为主，无明显变化。预计近期标粉市场价格高位维稳。1.2-1.8灰分标粉主流报2920-3040元/吨。
三、行情预测
小麦市场价格延续年前高位。制粉企业陆续复工，但还未正式开机，且年前补库充足，年后高价收购原粮意愿不强。基层粮依然不多，有货粮商出货积极性不高，市场粮源供应紧俏。1月份托市竞拍小麦可以出库，缓解市场供应短缺。预计近期小麦市场价格稳定为主，局部窄幅调整。
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