本月核心观点：本月大蒜全国六大产区库内蒜月均价呈现下跌趋势。本月前期受出口量减少、下游蒜米走货不快、新蒜切片偏少等因素影响，市场交投状况偏弱，走货不快，价格下跌。中下旬受春节备货带动，刚需拿货较为积极，加之外地储存商返乡、看好年后客商悟货不卖令市场供应端出货有所减少，价格上涨。但总体趋势仍维持向下运行。六大产区12月均价为2.62元/斤，环比11月份价格回落0.21元/斤，跌幅为7.45%。2021年12月中国大蒜总出口量为20.18万吨，环比增加7.11%，同比下跌22.95%。从储存商成本利润来看，山东储存商本月平均亏损1700元/吨左右，河南储存商目前亏损1400元/吨左右，江苏邳州储存商目前亏损460元/吨左右。Mysteel农产品预计山东金乡红皮中混2月均价预计在2.21元/斤，与上月基本持平。
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