受访人：山东渠风食品科技有限公司 销售经理王经理
客户观点：原料方面，目前面企收购小麦价格居高不下，夏季小麦收割前，小麦价格可能持续偏强运行，加之节后前路粉进入淡季，面企为保证利润，后路粉价格可能依旧坚挺运行。供应方面，主产区河南市场受公共卫生事件影响较严重，节后应该会有一段时间过渡期，对行业开机影响较大的情况下，对小麦淀粉市场会有一定利好支撑。下游需求方面，根据往年市场经验，春节后，食品行业逐步恢复开工，淀粉需求量应该会持上升趋势，但近两年市场影响因素较多，需持续关注市场变化。预计春节后小麦淀粉市场行情会跟随春季的到来，逐渐回暖。
企业介绍：
山东渠风食品科技有限公司成立于2012年，占地400余亩，员工300余人，是为响应国家鼓励小麦深加工的政策而成立，公司确立了致力于食品科技的发展战略，本着高起点、上规模、培育和发展小麦加工业龙头企业的思路，紧紧围绕小麦深加工、拉长产业链做文章，年加工小麦可达80万吨，年产值20亿元。目前公司是小麦谷朊粉专业生产商之一，国内的在运行小麦谷朊粉和淀粉生产企业。
公司主要产品有麦芯粉、麦芯粉挂面、谷朊粉、小麦淀粉、酒精等，副产品为小麦麸皮、麦胚芽、沼气、活性污泥等
先进的制造工艺与设备：
采用国际先进的三相分离工艺，取代了落后传统的马丁沉淀法生产工艺。
使用国际先进专利的进口三相分离设备及干燥系统。
不锈钢材质设备，密闭式生产流程，确保产品质量和卫生。
质量认证及荣誉：
公司通过了质量管理体系ISO9001、食品安全管理体系ISO22000、洁食Kosher、清真食品Halal等各项认证。
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