受访人:河南某大型制粉企业小麦采购部经理 刘经理
受访人观点:直至春节前小麦价格将会维持平稳运行。现阶段制粉企业备货逐渐接近尾声,高价收购意愿逐渐减弱,按需采购为主。面粉需求年前不会有明显波动,维持不温不火的状态,如果没有疫情的影响,面粉价格将会维持平稳。从现在的市场供需情况来看,年后小麦价格依旧维持高位运行,具体波动情况要关注疫情发展情况和政策小麦投放成交情况。
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