据海关数据显示，2021年6月份我国马铃薯淀粉进口量为11511.10吨，进口环比增加7.57%；2021年6月份我国累计进口马铃薯淀粉49628.33吨。
2021年6月份我国马铃薯淀粉出口量为87.08吨，出口环比增加34.76%；2020年6月份我国累计出口马铃薯淀粉471.70吨。
| 进口 | 出口 |
| 当月进口量（吨）：11511.10 | 当月出口量（吨）：87.08 |
| 累计进口量(吨)：49628.33 | 累计出口量(吨)：471.70 |
| 当月进口均价（美元/吨）：692.65 | 当月出口均价（美元/吨）：1082.72 |
| 进口量环比（%）：7.57% | 出口量环比（%）：34.76% |
2020年6月份我国累计进口马铃薯淀粉49628.33吨，较2020年同期增加180.63%。受欧洲马铃薯淀粉受公共卫生事件影响，部分国家进口受限等情况，使得欧洲马铃薯淀粉无法正常出口，所以进口中国的淀粉量会随之增加。在一定程度上，对国内淀粉价格起到一定的冲击。
2020年6月份我国累计出口马铃薯淀粉471.70吨，较2020年同期减少32.99%。从国际马铃薯淀粉需求来看，韩国、秘鲁、欧美和东南亚地区国家对我国的淀粉存在较多需求；我国凭借与上述亚洲国家相邻的地理优势、原料优势及相近的文化背景，更容易进入其淀粉市场。随着国外尤其是欧洲马铃薯种植面积的减少，淀粉供应同样缩减；只要中国马铃薯淀粉企业在产品品质和生产成本控制方面存在优势，未来我国马铃薯淀粉就存在扩大出口的机会。
从进口国家来看，2021年上半年我国马铃薯进口的主要国家是荷兰、德国，其进口数量占上半年进口总量的78%。其中荷兰是马铃薯淀粉进口量最大的国家，上半年马铃薯淀粉进口总量为33439450吨，占进口总量的67%。其次为德国和马来西亚，进口总量分布为5440252吨和4580000吨，占比11%和9%。
与去年同期相比，荷兰进口市场份额有明显提升。荷兰进口量增加23531875吨，增幅238%，德国增加2265852吨，整幅71%。
| 进口国家 | 2021年（1-6） | 2020年（1-6） | 增减 | 增减幅 |
| 荷兰 | 33439450 | 9907575 | 23531875 | 238% |
| 德国 | 5440252 | 3174400 | 2265852 | 71% |
| 丹麦 | 1914000 | 1705250 | 208750 | 12% |
| 乌克兰 | 1323000 | 168000 | 1155000 | 688% |
| 波兰 | 660000 | 726000 | -66000 | -9% |
| 印度尼西亚 | 209500 | 1338150 | -1128650 | -84% |
整体来看，我国2021年上半年马铃薯淀粉进口量同比增多，在一定程度上，对国内马铃薯淀粉价格起到一定的冲击。继续关注下半年马铃薯淀粉进口情况。
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