导语：2021年7月23日，全国生猪均价15.21元/公斤，河北地区生猪出栏均价15.74元/公斤，高于全国0.53元/公斤，自5月份开始，河北地区均价较全国均价持平或略高，这在猪价历史时期并非常态，那背后的原因究竟是为何？7月7日截止到现在，国家共收储三次，在各路英豪各显神通时，河北猪价将以何种趋势发展，未来是否维持现状，小编来跟大家聊一下。
1：河北猪价跳出低价区，原因几何？
2020年河北地区生猪出栏均价33.26元/公斤，全国均价34.22元/公斤，河北地区较全国低0.96元/公斤，2021年5月份至今，河北地区均价较全国均价持平或略高，这在猪价历史时期并非常态，截止至2021年7月23日，全国生猪均价15.21元/公斤，河北地区生猪出栏均价15.74元/公斤，高于全国0.53元/公斤，在我的农产品网监测的23省市猪价排名第九，仅次于山东省的15.76元/公斤。究竟是何原因导致河北地区跳出低价区，小编认为，最主要的原因是2021年2月份北方多地爆发非瘟疫情，据我的农产品网调研得知，河南、山东、河北受损最为严重，所以2月份非瘟疫情导致市场中小猪的抛售，中猪的短缺正好对应6-7月份生猪的出栏，所以小编认为，河北地区出栏均价步入前十，主要是受此影响。据了解，目前河北地区规模场栏内中大猪存栏相对低位，甚至部分规模猪场会出现2个月左右的断档，而散户受成本支撑，压栏心态较为严重，所以直接导致河北出栏均价与历史相背离。
2：开工持续低位震荡 ，需求是弱是强一眼便知
河北是输出至京津地区最近的省份，屠宰企业白条除本地外基本销售至周边北京、天津地区，其主要原因在于京津地区是主销区，养殖量及屠宰量有限，所以供应多靠外调。河北地区总人口7500余万人，整个河北日屠宰量约15万头，历史屠宰量单厂单日最高屠宰量6000头/日，但2021年经历了二次新冠疫情冲击，消费快速滑弱，截止2021年第29周，据不完全统计，河北地区重点屠宰企业开工率仅为31.87%，当周单厂单日屠宰量最高为2200头，较历史最高水平下滑63%左右，仍处于低位水平，所以消费是强是弱，一眼便知。
对于消费何时回升，市场众说纷纭，但以我的农产品数据样本监测来看，目前河北重点屠宰企业冻品库容达到51%，冻品库存的高位可以直接说明，目前终端消费恢复滞缓，整体受2019-2020年高肉价的影响以及人们消费习惯的转变，虽说2021年二季度肉价伴随生猪价格断崖式下跌而下跌，肉价已跌至近两年的低位，但目前农贸市场肉价仍在30元/公斤，同时受替代品供应充足及价格低廉的冲击，猪肉价格还需继续回落才能有效刺激消费，同时人民消费结构的转回仍需时间。
3：各路英豪神通尽显，未来猪价将何去何从？
6月份猪价跌至低位后，各路英豪各显神通，资金方炒作收储及未来断档，产业客户猪价肉价同时拉涨，冻品价格单日涨幅超2000元/吨。其中对于收储，7月7日国家开启第一次收储，截止21日，三次收储完成，总计划量是53000吨，实际成交量是42500吨，成交均价在25200-25918元/吨。这个收储量价对于高供应、低需求、屠宰冻肉高库存、进口冻品高成本来说，影响可以说是微乎其微。
谈到猪价，首先我们要认清市场的利好和利空，7月末，全年最热的时间段已经过去，按照历史年份来看，立秋之后的终端需求提升比例约在15%左右，但是2021年是一个不寻常的年份，目前市场的利空因素太多，利好于消费市场的因素太少。
首先利空方面：（1）规模场大猪存栏虽处低位，但散户仍有15%左右的大猪等待消化。（2）牛羊、鸡肉、鸡蛋等竞品产能的增加。（3）8月份开始部分集团增量或将超过预期，同时部分散户猪源急需出栏变现。（4）屠宰企业冻品库存高位。（5）非瘟疫情和新冠是否复发对于消费端的影响仍然巨大。
其次利好方面：升学宴的到来、天气转凉之后聚会的增加会拉动消费、历史需求增量的预期。
所以对于河北地区未来猪价走势，小编认为，综合市场的利好利空，终端消费的疲态，会倒逼屠宰原料端价格下滑，所以河北地区生猪价格短期下行为主，7月底8月初开始受年初非瘟影响及消费预期增量，猪价或止跌小幅上行，9-10月份震荡回落，11-12月反弹。预计河北地区8月份均价16.10-16.20元/公斤，高点16.90-17.10元/公斤，低点15.00-15.10元/公斤。
建议：最后，小编依旧建议养殖户们控制自身栏位、择机出栏、落袋为安。