2021年转眼已经过半，国内辣椒行业整体表现偏弱，价格方面不及预期。截至6月底，国内冷库三樱椒，上通货，均价参考8.00元/斤，较2021年初上涨0.90元/斤，涨幅12.68%。从目前存储商销售价格来看，整体利润未达到前期心理预期。总体来说，上半年国内辣椒行业供应表现供过于求。但由于新季度辣椒种植面积有减种预期，或能未新季收购价格带来支撑。
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