摘要：全价料每年持续增长，占比越来越高，浓缩料、预混料占比下降，同时在高玉米价格下，替代品占比越来越高。如果三季度玉米与其它能量原料的比价关系不发生变化，玉米供给将从缺口转化为结余，结余量保守估计3500万吨以上。
2021年6月17日，由上海钢联我的农产品网主办的“2021年中国玉米谷物大会”在山东青岛海天大酒店隆重举行。
大会上，东方希望集团有限公司采购总监金玉玺发表了题为《新形势下玉米及替代谷物在饲料中应用分析》的精彩演讲。
东方希望集团有限公司采购总监 金玉玺
首先，金总表示非洲猪瘟期间，非洲猪瘟期间全价料持续增长，浓缩料、预混料下降幅度较大，生物安全有利于全价料的推广，而全价料的普及给饲料能量原料多元化奠定了基础。高玉米和低畜禽价格有利于替代原料的使用和多元化。
接着，他介绍了目前玉米在饲料中耗用占比最高的地区是西北区，其次是东北区、西南区，玉米使用比例最低的是华北、华东、华南区，主要受替代资源、饲料利润和养殖品种和习惯有关系。替代产品主要以小麦、糙米、大麦、高粱为主。目前能量原料性价比排序（从高到低）：小麦、糙米、大麦、高粱、玉米。当前原料价格下，小麦和糙米的配方组合最具有优势，用糙米解决小麦配方的上限问题。玉米是能量原料中奢侈品，能不用则不用，尽量少用。
最后，他对能量原料的变化趋势进行讲解，目前国内的能量原料价格已从玉米为定价中心转移到以小麦为定价中心，小麦价格是目前价格的锚。国内能量原料单品种有缺口，但总体供应充足。因此，国内饲料能量原料将从以玉米为定价中心转移到东北、华北、西北以玉米为定价中心，华东以小麦为定价中心，华南以进口原料为定价中心，将来饲料能量原料的来源更加多元化。
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