| 6月7日全国大蒜主产区冷库蒜价格汇总表（单位：元/斤） | |||||
| 地区 | 品种 | 规格 | 6月4日 | 6月7日 | 涨跌 |
| 山东金乡 | 冷库红皮蒜 | 大混级 | 2.39 | 2.43 | 1.67% |
| 中混级 | 2.35 | 2.39 | 1.7% | ||
| 一般混 | 2.31 | 2.33 | 0.87% | ||
| 蒜米料 | 2.27 | 2.32 | 2.2% | ||
| 河南杞县 | 冷库红皮蒜 | 大混级 | 2.4 | 2.45 | 2.08% |
| 印尼料 | 2.32 | 2.35 | 1.29% | ||
| 蒜米料 | 2.21 | 2.3 | 4.07% | ||
| 江苏邳州 | 冷库红皮净蒜 | 6.5公分 | 3.35 | 3.4 | 1.49% |
| 6.0公分 | 3.3 | 3.2 | -3.03% | ||
| 山东莱芜 | 冷库红皮蒜 | 统货 | 2.6 | 2.6 | 0.00% |
| 6.0公分 | 2.65 | 2.65 | 0.00% | ||
| 山东苍山 | 冷库白皮蒜 | 印尼四六瓣 | 2.35 | 2.35 | 0.00% |
一、产区动态：今日金乡天气多云，温度22-37℃。新蒜上货量130车-140车左右，价格自周末开始上涨，今日交上周日上涨3-4分。早熟太空接近全干，基本可以入库；晚熟杂交8成干左右。太空一般混价格在2.90元/斤，中混价格在2.90-3.05元/斤，大混价格在3.15-3.3元/斤，以质论价。晚熟杂交红蒜一般混价格在2.80-2.85元/斤，中混价格在2.90-2.95元/斤，大混价格在3元/斤左右，价差在一角左右。冷库蒜价格较昨日上涨，杂交红蒜一般混级主流价在2.30-2.35元/斤左右，中混级2.38-2.40元/斤左右，大混级2.42-2.45元/斤左右，蒜米料主流2.3-2.35元/斤左右；今日河南杞县天气晴朗，艳阳高照，气温22-38℃。新蒜行情自上周末开始上涨，买家采购心理尚可，走货情况较好；早熟杂交蒜蒜米料2.35-2.40元/斤左右；一般混级2.65-2.70元/斤左右；中大混级2.80-2.90元/斤左右，以质论价。库蒜蒜米料2.30元/斤左右；印尼货2.35元/斤左右；中大混级2.45元/斤左右。目前库内蒜关注度下降，部分蒜商统货参考价在2.25-2.45元/斤之间。
二、电子盘：今日牡丹国际大蒜电子盘DS2108收盘5692，较昨日涨92，涨幅1.61%，仓差-13597；DS2110收盘6386，较昨日涨60，涨幅为0.95%，仓差8755。
三、市场预测：
今日山东金乡、河南杞县、河南中牟、江苏邳州大蒜价格上涨，受电子盘拉涨带动，库内大蒜价格跟涨。目前新蒜大量上市，库外成交活跃度较高，库内老蒜热度减少，但价格受库外蒜影响上涨幅度较为明显。从采购积极性来看，库外蒜采购热情较高，库内拿货积极性较弱。加之近日大蒜销售旺季拉开序幕，商家开业之际采购欲望较强，包装订单也集中在此期间采购，带动新老蒜价格上调。我的农产品网预计明日价格仍呈现上涨走势。