导语：近期畜牧行业都在说饲料成本高企，养殖利润微薄，我的农产品网就玉米小麦等饲料原料的近期行情，来和大家解读一下养殖成本的重头戏—饲料成本。
数据来源：我的农产品网
自2020年5月开始，玉米价格便呈震荡上行的趋势，截止2021年5月27日，哈尔滨玉米市场均价2730元/吨，长春地区玉米均价2740元/吨；山东潍坊某地方深加工玉米参考价格2900元/吨；四川成都一等玉米到站价3330元/吨，广州蛇口港二等散粮价格在2980-3000元/吨，玉米价格受成本支撑高位稳定运行。由于港口作业船只较少，港口到货量持续减少，贸易商收购积极性不高。近期南方港口外贸谷物持续到港，外贸谷物库存增多，周边饲料企业仍以采购进口谷物为主，对内贸玉米需求构成抑制。整体而言，成本支撑，玉米继续下跌空间有限，但需求低迷同 样抑制价格反弹，短期内玉米价格或以弱稳为主。
自农业农村部提出用小麦替代饲料中的玉米占比以来，小麦市场行情备受关注。截至5月27日全国小麦市场均价在 2567元/吨，年后小麦市场均价基本维持稳定，随着新麦上市，陈麦采购热情会逐渐有所减弱，市场价格基本维持稳定。近期陈麦市场价格上涨热情不减，轮换粮拍卖高成交高溢价，部分面企为抢购质优陈粮不断上调收购价，部分超过 1.3 元/斤。今年新麦价格高开基本已成定局，陈麦价格大幅下跌的可能性不大。
今年新小麦收购主体较往年增多，市场收购情绪较为紧张，惜售、抢粮心态进一步加强。虽然异常天气令新麦质量下滑，但这仅仅是个例，并不具有代表性。但新麦开秤价却普遍反映高开；目前南方部分地区新麦陆续收获上市，收购价格普遍较去年高开200元/吨左右。就近阶段的小麦行情走势来看，由于新麦价格预期高开高走，今年启动小麦托市预案的概率几乎为零。
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20日连粕震荡下跌，截止收盘主力合约M2109 报收于3567，跌18，跌幅0.5%，持仓137.25万手，日减仓1.34万手。国内方面：截止5月21日连盘豆粕主力M2109报收于3524，较上周五下跌83，涨幅为2.30%。持仓137.2万手，减仓163手，与上周基本持平。本周连盘豆粕震荡下跌。周一连粕震荡下跌，因油厂开机率整体回升，豆粕供应充足；周二震荡收涨，周三、周四盘面延续偏弱下行，单边跟随美豆走势为主；周五连粕继续回调，主要因后续大豆供应充足，终端补货速度减缓。短期来看油厂榨利较差，终端需求继续向好，支撑豆粕价格，下方回调空间有限。
受玉米豆粕价格高企影响，肉鸡饲料价格一路飙升，当前山东地区高端饲料约3900元/吨，普通饲料约3780-3800元/吨，较2021年3月的3200-3300元/吨平均上涨400-600元/吨左右，平均涨幅达18.75%左右。
根据我的农产品数据统计，截止日前，麻鸡的养殖成本大约在4.60-5.0元/斤左右，其中饲料成本在3.6-3.9元/斤左右，而麻鸡的市场主流价平均在4.77元/斤，养殖端基本都处在亏损状态。高企的饲料成本确实也加重了养户的成本负担，叠加持续低迷的市场行情，以及毫无拉涨动力的终端消费，养殖端在今年上半年的确“亏“”不可言。
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