| 5月21日全国大蒜主产区冷库蒜价格汇总表（单位：元/斤） | |||||
| 地区 | 品种 | 规格 | 5月20日 | 5月21日 | 涨跌 |
| 山东金乡 | 冷库红皮蒜 | 大混级 | 2.4 | 2.42 | 0.83% |
| 中混级 | 2.37 | 2.38 | 0.42% | ||
| 一般混 | 2.33 | 2.35 | 0.86% | ||
| 蒜米料 | 2.3 | 2.32 | 0.87% | ||
| 河南杞县 | 冷库红皮蒜 | 大混级 | 2.4 | 2.42 | 0.83% |
| 印尼料 | 2.35 | 2.35 | 0.00% | ||
| 蒜米料 | 2.3 | 2.3 | 0.00% | ||
| 江苏邳州 | 冷库红皮净蒜 | 6.5公分 | 3.25 | 3.3 | 1.54% |
| 6.0公分 | 3.1 | 3.15 | 1.61% | ||
| 山东莱芜 | 冷库红皮蒜 | 统货 | 2.45 | 2.45 | 0.00% |
| 6.0公分 | 2.5 | 2.5 | 0.00% | ||
| 山东苍山 | 冷库白皮蒜 | 印尼四六瓣 | 2.25 | 2.25 | 0.00% |
一、产区动态：今日金乡冷库蒜价格坚挺，待售货源略有增加，存货商心态稳健继续撑价，拿货商对提价资源稍显抵触，购销有所僵持，下游刚需被动跟进；金乡太空蒜行情坚挺，上货量增加，蒜贩坚持要价，部分优质货源要价2.30元/斤左右，交易量放缓；其余产区冷库蒜价格窄幅波动，存货商要价坚挺；河南杞县和中牟库内蒜价格偏硬，其中中牟成交多以大混为主，价格略高，走货不畅；苍山和莱芜产区走货以邳州净蒜为主。
二、电子盘：今日牡丹国际大蒜电子盘DS2108收盘5540，较昨日跌33，跌幅0.59%；DS2110收盘6222，较昨日跌12，跌幅为0.19%。
三、市场预测：
蒜薹收储数据公布，今年入库量较去年基本持平。目前库内大蒜行情拉涨，电子盘强力加持，新蒜收购热度坚挺，大部分从业者认可大蒜减产，减产幅度尚不明朗，因去年是高产年份，对今年产量情况市场争议不断，新蒜收购价上涨，折合干蒜的成本加大，存货商入市情绪较为纠结，冷库多以询价为主鲜有订单，库内投资聚焦晚熟蒜的上市情况，减产幅度随尚未明确，但多数主产区从业者认为幅度较小，老蒜剩余量过大且年后走货量欠佳，出口未有提振，建议投资者暂时以观望为主谨慎入市。
资讯编辑：高婷婷 0533-7026310
资讯监督：王涛 18953357515
资讯投诉：陈杰 021-26093100
免责声明：Mysteel发布的原创及转载内容，仅供客户参考，不作为决策建议。原创内容版权归Mysteel所有，转载需取得Mysteel书面授权，且Mysteel保留对任何侵权行为和有悖原创内容原意的引用行为进行追究的权利。转载内容来源于网络，目的在于传递更多信息，方便学习与交流，并不代表Mysteel赞同其观点及对其真实性、完整性负责。申请授权及投诉，请联系Mysteel（021-26093397）处理。