一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | ||||
| 地区 | 品种 | 5月21日 | 涨跌 | |
| 最低价 | 最高价 | |||
| 河北 | 小麦 | 2440 | 2640 | 0 |
| 河南 | 小麦 | 2480 | 2580 | 0 |
| 湖北 | 小麦 | 2300 | 2540 | 0 |
| 山东 | 小麦 | 2470 | 2640 | 0 |
| 安徽 | 小麦 | 2460 | 2560 | 0 |
| 江苏 | 小麦 | 2480 | 2560 | 0 |
主产省小麦贸易商收购价格在1.22-1.26元/斤，主产省面粉企业收购价在1.25-1.29元/斤，高价1.29-1.35元/斤。
二、下游动态
面粉市场价格止跌趋稳，上行乏力。近期陈麦面粉走货较好，但面企订单依旧维持老客户为主，虽然原粮价格高涨，但下游需求疲软，面企涨价动力不足。预计近期面粉价格稳定为主。
三、行情预测
近期面企开机转好，面粉走货较快，与此同时小麦上货量较前期也有所增加。受新麦质量不佳影响陈麦市场价格持续攀高，市场购销积极。距离主产区新麦集中上市还有一周左右的时间，市场陈麦所剩无几，价格波动不会太大。今年新麦市场关注度较高，各个收粮主体跃跃欲试，今年新麦开秤价高开已成定局，但后期小麦走势还需关注近期小麦收割前的天气变化等因素。
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