一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | ||||
| 地区 | 品种 | 5月18日 | 涨跌 | |
| 最低价 | 最高价 | |||
| 河北 | 小麦 | 2440 | 2580 | +20 |
| 河南 | 小麦 | 2480 | 2570 | +10 |
| 湖北 | 小麦 | 2300 | 2540 | 0 |
| 山东 | 小麦 | 2470 | 2580 | +10 |
| 安徽 | 小麦 | 2460 | 2560 | 0 |
| 江苏 | 小麦 | 2480 | 2560 | 0 |
主产省小麦贸易商收购价格在1.22-1.26元/斤，主产省面粉企业收购价在1.24-1.28元/斤，高价1.29-1.35元/斤。
二、下游动态
面粉市场价格稳定为主，波动不大，市场购销积极。新麦质量堪忧，下游经销商补货意愿加强，面粉走货较前期略有好转，开机较前期也有一定的提升，但面企走货依旧维持老客户为主，价格调整需谨慎。预计新麦上市之前面粉市场价格稳定为主，局部窄幅调整。
三、行情预测
近期天气原因，小麦赤霉病多发，且很多产区小麦出现不同程度的倒伏现象，这都对新麦产量和质量造成一定的不良影响，市场观望氛围浓厚。由于对新麦市场的堪忧，陈麦市场一片火热，市场购销十分积极，面企走货较前期略有好转，陈麦收购积极性也有提升，临储小麦停拍，市场售粮主体主要在粮商，粮商出货积极性一般，面企为抢购优质陈麦不断上调收购价。预计新麦上市之前陈麦市场粮源供应紧俏价格持续高位，新麦主流价格关注整体产量和质量。
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