市场情况：市场上胡萝卜交易随行，走量尚可，价格基本持稳。冷库胡萝卜存量减少，不同品质价格差异较大，青岛平度新胡萝卜已上市，走货正常，短期内行情平稳为主。
相关产品：山东肥城、滕州产区价格略有上涨，走货加快，库存薯走货一般，价格还算稳定；云南产地新薯持续上新，现产地由于价格较低，农户多自身采挖，进度稍慢，交易正常进行，现德宏腾冲还有部分货源，正常采挖，文山、红河、建水等产地已采挖一半有余；近期东北、西北等货源量不多，多以淀粉厂为主，预计近期山东新薯价格平稳运行，库存薯继续维持低位运行。
天气情况：预计5月17日至18日南方降雨将有所减弱，但江南、华南等地部分地区仍有大到暴雨，且伴有强对流天气，19日起还将有两轮降雨过程。气温方面，北方本周将走入升温通道，东北、华北等地气温或创今年以来的新高，华南炎热持续，而江南等地则维持凉快状态。
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