目前节后国内下游提货不足，同时国外订单减少，麦芽糊精行业库存继续增加。根据我的农产品网对全国麦芽糊精厂家的最新调查数据显示，2021年第19周，截止5月12日麦芽糊精企业库存总量54950吨，较上周增加100吨。
| 地区 | 本周库存（吨） | 上周库存（吨） | 增减 |
| 河北省 | 8800 | 8800 | 0 |
| 河南省 | 8500 | 8700 | -200 |
| 黑龙江省 | 4300 | 4300 | 0 |
| 吉林省 | 8600 | 9100 | -500 |
| 山东省 | 23850 | 23050 | 800 |
| 全国 | 54950 | 54850 | 100 |
数据来源：我的农产品网
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