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打击假冒牛肉、保障食品安全 中巴开展跨境牛肉追溯合作

近日,在市场监管总局的指导下,中国物品编码中心与巴西相关机构成功举行了双边磋商,旨在推动中国与巴西之间牛肉贸易的可持续发展,并建立跨境牛肉追溯试点。此次磋商汇聚了巴西在牛肉贸易、食品安全追溯、环境保护等领域的专家和代表,共同探讨了如何通过建立全球统一标准的牛肉追溯平台,以确保牛肉供应链的透明度和全程可视化。双方深入讨论了追溯体系建设、追溯信息收集和数据共享机制等关键议题,一致认为,全球统一标准是开展跨境食品追溯工作的基石,对于打击假冒牛肉、保障国内食品安全、提高智慧监管水平具有重要意义。


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