| 产品 | 单位 | 2024/5/31 | 2024/5/24 | 涨幅 | 周环比 | 2023/5/31 |
年同比 |
| 生猪 | 元/公斤 | 17.42 | 16.56 | 0.86 | 5.19% | 14.34 | 21.48% |
| 鸡蛋 | 元/斤 | 4.05 | 4.1 | -0.05 | -1.22% | 4.41 | -8.16% |
| 大肉食鸡 | 元/斤 | 3.60 | 3.76 | -0.16 | -4.26% | 4.62 | -22.08% |
生猪：本周猪价连续上涨，市场情绪坚挺，周度重心上行明显。供应方面，规模场出栏节奏趋缓，养户挺价惜售，情绪表现偏强，供给压力不大。需求方面，二育热情高涨，屠企白条被动提价，不过终端出货近况一般。整体来看，近期情绪主导行情上行，供给暂无明显释放增量预期，短期需求端表现调整有限，猪价走势震荡盘整为主。
鸡蛋：本周主产区鸡蛋价格先涨后跌，截至5月31日，全国主产区均价4.05元/斤，环比跌幅1.22%，同比跌幅8.16%。本周产销价格先涨后跌，周初蛋价回调后，各环节多是以出货为主，加之部分地区内销尚可，以及临近“端午”下游阶段性补货，价格逐步抬升，随着蛋价涨至高位，下游拿货情绪转为谨慎，局部市场库存增加，蛋价承压走低，预计下周鸡蛋市场以跌为主，但下跌幅度或有限，主产区周均价或在3.90元/斤左右。
大肉食鸡：本周白羽肉鸡价格震荡走低，价格跌至年内低点。全国棚前成交均价为3.60元/斤，环比跌幅4.26%，同比跌幅22.08%。周内山东屠企走货不佳，库存高位，叠加长期亏损，企业被迫出现降量限宰等操作，导致鸡源小幅积压，短期内供过于求；而周一批发市场走货低于预期成为压倒行情的最后一根稻草，山东各环节看空情绪严重，毛鸡价格持续走低，养户加速出栏，屠企远距离采购压收0.05-0.15元/斤的路差价格。预计下周毛鸡价格暂时跌后持稳。
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