5月上半月巴西中南部地区压榨甘蔗4475.1万吨，同比增加0.43%;产糖256.7万吨，同比增加0.97%;乙醇产量同比增加2.14%，至19.94亿升。糖厂使用48.17%的甘蔗比例产糖上榨季同期为48.16%。
24/25榨季截至5月16日中南部累计压榨甘蔗9541.6万吨，同比增加19.49%，累计产糖513.5万吨，同比增加25.75%，累计产乙醇43.51亿升，同比增加16.54%;糖厂使用47.68%的甘蔗比例产糖，上榨季同期为45.37%,
5月上半月中南部地区27家糖厂开榨，24/25榨季累计已有246家糖厂开榨，同比增加2家，预计到5月底的累计开榨糖厂将达到250家，另外16家糖厂将于6月开。
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