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Mysteel解读:5月下旬屠企缩量保价,屠宰利润较前期改善

【导语】虽5月中旬开始白条价格跟随生猪价格持续上涨,但白条价格涨幅跟进有限,屠宰利润亏损持续。屠企为减少亏损,多进行缩量保价操作,下旬毛白价差明显拉大,亏损逐步减少,屠宰利润较前期改善。 受成本支撑增加,猪肉价格持续上涨 自5月中旬开始白条价格跟随生猪价格持续上涨,且下旬涨幅明显扩大。截止到5月31日,本月全国白条均价为20.07元/公斤,较上月上涨