第一站：临沂某现代农牧科技有限公司
该企业主要从事蛋鸡养殖和销售，拥有自己的品牌和销售渠道，目前共有三处厂址，总存栏共计110万只，目前一场和二场正常投产，三场刚刚建准备进设备。此次主要是参观了一场，一场主要养殖品种是京粉8号和大午金凤两种，总栏位是17万只，目前再产有11万只，空栏6万只，在产鸡中一半是270天日龄的，产蛋率91%，另一半是400天日龄的，产蛋率86%。
该企业补栏主要是根据下游需求和淘汰鸡价格来确定补栏和淘汰情况，销售渠道建立好才会进行定量的鸡苗补栏，主要以品牌蛋销售为主，但会在行情不好的时候，按照通货流入市场；淘汰一般会在淘汰鸡行情较好且鸡龄合适的时候进行一个大量的淘汰，基本上不会考虑换羽。
第二站：日照某蛋业
该企业主要从事鸡蛋贸易为主，从业时间长达40年左右，之前是内销+外销并行的模式，外销主要销往上海，但近些年受江苏市场增量、交通管控等影响，外销逐渐减少，基本转为内销为主，目前基本一天基本走货一万件左右，主要销往周边的商超、市场、饭店等地。
该企业负责人表示，当前日照地区共计在产蛋鸡有300万只左右，近两年也从小型向中型发展为主，大型数量较小，目前整体来看养殖端500天以上的老鸡不多，400天以上的占比在20%左右，空栏在20%左右，多数还是以传统的养殖模式为主，换羽数量不多，且受养殖品种的影响，近两年鸡蛋质量有所下降。
针对此次鸡蛋价格上涨，该企业负责人反应就自己周边看，5.1之前周边小食品厂开工较低，采购积极性很低，基本以消化库存为主，但5.1之后开工率明显提升，开始积极备货，需求好转，且5.1节后外地有点缺货，来要货的人有所增加，市场整体交投氛围转为积极，叠加在市场价格长期稳定的状态下，各环节看涨心态明显，拉动鸡蛋价格强势上涨。
第三站：正大蛋业（山东）有限公司
正大潍坊360万蛋鸡生态全产业链项目是目前全亚洲单体养殖规模最大的蛋鸡项目，蛋鸡存栏360万只。
蛋鸡厂实行严格的防疫制度和免疫程序，一人管理18万只蛋鸡，年产鲜蛋6.2万吨。
全程智能化的蛋品分级设备，全程无污染、无有害物质接触，实现鸡蛋的安全全程可追溯。
配套液蛋加工车间，鸡蛋经打蛋、过滤、冷却、巴杀、灌装，加工为液蛋产品，搭建智能一体化的物流体系。
项目获得全球第一枚碳标签认证鸡蛋，获低碳产品供应商证书。正大鸡蛋，用科技定义安全。
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