一、谷子市场运行情况
2023年第一季度谷子价格呈现涨跌涨的趋势运行。2024年1月谷子均价2.43元/斤，环比减少0.41%，同比减少2.41%。2月谷子均价2.4元/斤，环比减少1.23%，同比减少2.44%。3月谷子均价2.48元/斤，环比增加3.33%，同比增加5.08%。
1月谷子行情小幅偏强，产区基层货源难上量，流通货源有限，支撑产区价格。由于临近春节假期，农户出货积极性一般，多数米厂基本处于放假状态，原粮消费有限，国内传统旺季暂无利好提振，年前谷子价格暂稳运行。
2月谷子行情基本稳定，内蒙古产区当地走货缓慢恢复，利好谷子行情。其余谷价延续年前行情，2 月市场需求总量不大，米厂按需加工为主，随着米厂库存陆续消化，刚需补货拉动价格行情，随着气温陆续升高，传统淡季来临，市场需求放缓，行情僵持为主。
3月谷子价格上涨，基层余粮不足，拉动谷子行情，由于供应陆续偏紧，产区粮商看涨明显。但随着天气逐渐升温，小米进入传统需求淡季，下游需求持续弱势，市场走货缓慢，消化周期持续拉长，谷子供需矛盾突出，行情僵持运行。
二、供需影响
从供应来看，产区基层余粮仅有3成，较去年同期少2成，中间环节存在2成货源，谷子余粮陆续减少，在新粮上市之前，货源供应偏紧，价格存在支撑作用。从需求方面来看，随着天气回暖，根据季节性特点来看，小米消费属于淡季，市场需求不足，食品厂加工有限，持续利空抑制谷价上调，行情僵持运行。
三、后市预测
综上所述，从后期行情来看，2024年二季度价格延续僵持，谷价稳中震荡运行，4月份进入需求淡季，谷子市场交投冷清，行情僵持运行。5月份新谷开始种植，受2023年产量减少以及谷子价格上涨的影响，新谷种植面积存在增加趋势。6 月份天气逐步炎热，谷子进入传统淡季，天气影响小米储存，消费者消费意愿减弱，需求疲软的情况下，价格存在下滑趋势。
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