数据来源：钢联数据
本周817小白鸡样本屠宰企业开工率均值在65.72%，较上周上涨39.08个百分点。
本周开工上涨，大部分屠宰企业在清明节放假一天，清明节前毛鸡价格弱势，屠宰企业开工意愿偏差，清明节后毛鸡价格上涨，经销商补货力度较好，产品交投加快，屠宰企业基本全开工宰杀，开工率上涨。
（备注：14家大型屠宰企业主要来自山东6家、河南6家、河北 2 家）
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