【导语】2024年山东大棚马铃薯新薯上市一个月左右以来，价格震荡下行走势，最近三四天价格更是下滑明显。未来一周山东及云南红河州、文山州以及德宏州梁河和陇川新薯将迎来放量供应，后续南北方产区新薯价格走势如何？库存薯价格走势又将如何？
数据来源：钢联数据
山东大棚马铃薯新薯枣庄薛城区周营镇及青岛平度麻兰镇货源于2月底3月初最早上市，3月中旬泰安肥城、济宁泗水货源采挖上市，青岛胶州胶西镇及莱西产区3月底少量开挖上市，4月中旬滕州及安丘货源亦将迎来采挖上市。
从2022-2024年山东马铃薯新薯均价对比图来看，2024年山东产区新薯（大棚货源）开秤价格与2022年及2023年基本相当，但“高处不胜寒”，3月至今均价走势整体表现为震荡下行，3月末4月初均价则明显低于2023年同期并开始与2022年同期水平接近。具体价格来看，4月3日新薯（“荷兰”系列、“V”系列）地头收购均价参考2.12元/斤，较4月2日均价下滑0.08元/斤，较3月31日均价下滑0.21元/斤，较3月15日均价下滑0.51元/斤，较3月1日均价则大幅下滑1.31元/斤。
山东产区大棚马铃薯上市供应一览表
单位：斤
| 产区 | 种植类型 | 上市状态 | 亩产参考 | 同比 | |
| 枣庄薛城 | 冬暖棚-大棚四膜-三膜 | 四膜货收尾三膜上市初 | 前期2000-2500 | 3000-4000 | 偏低1000左右 |
| 泰安肥城 | 大棚四膜 | 上市初期 | 3500-4000 | 基本持平 | |
| 济宁泗水 | 大棚四膜 | 上市初期 | 3500左右 | 偏低有限 | |
| 青岛平度 | 高温棚/春暖棚 | 上市基本结束 | 2000-4000 | 偏低1000-2000 | |
| 青岛胶州 | 大棚四膜（实际三膜居多） | 上市伊始 | 3000-3500 | 偏低500-1000 | |
| 青岛莱西 | 崂山棚 | 上市伊始 | 3500左右 | 基本持平 | |
| 枣庄滕州 | 大棚三膜 | 7天左右即将陆续上市 | 待定 | 待定 | |
| 潍坊安丘 | 大棚四膜 | 10天左右即将上市 | 待定 | 待定 | |
今年山东产区大棚马铃薯生长期间“阴天寡照”天气较多，综合目前大棚新薯上市产区来看：肥城产区当前亩产水平可达3500-4000斤（同比去年无明显减产表现）；济宁泗水产区当前亩产水平参考3500斤左右（较去年同期水平偏低有限）；青岛平度麻兰镇产区收获期亩产水平参考2000-4000斤（同比偏低1000-2000斤；青岛胶州胶西镇产区当前亩产水平参考3000-3500斤（同比偏低500-1000斤）；青岛莱西产区当前亩产水平参考3500斤左右（同比基本持平）。
近期来看虽然有多个产区大棚新薯阶段性采挖亩产水平偏低，但后续伴随时间的推移，新薯采挖亩产水平亦将存在不断提高改善的预期。整体来看，本月中旬开始，山东产区大棚新薯将进入放量供应阶段。
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注：上图盈江货源采用黄皮黄心“希森3号”新薯大货主流价格
南方冬作区马铃薯目前云南德宏州盈江县、芒市以及广东惠东、恩平、湛江、茂名、韶关以及福建、广西产区新薯采挖供应基本进入尾期（部分产区甚至收尾状态），后续南方冬作区供应主力将转向云南德宏州梁河县、陇川县以及红河州和文山州货源，预计4月10日前后以上产区新薯亦可进入放量供应阶段。
3月下旬鉴于南方冬作区尤其云南产区交替，新薯阶段性供应量显小叠加盈江产区连日降雨预报，市场客商连日抢收，多种因素助推云南产区新薯价格连日上行；本周来看云南产区新薯价格涨后归稳为主，截至目前梁河、陇川及红河、文山产区新薯价格暂未受到山东产区新薯落价冲击影响。
综合考虑当前南北方新薯供应形势以及内销市场新老货源销售形势（内销市场新老货源销售情况一般，新薯批发利润多难保障，山东产区新薯客商需求热度不高，时间推移各产区新薯日渐成熟，日前枣庄薛城产区货源不乏滞销状态），并结合后续蔬菜供应量价变化趋势影响，Mysteel农产品认为后续如若下游需求无明显改善以及无极端天气出现的情况下，南北方产区马铃薯新薯大行情将继续以震荡偏落走势运行；北方库存薯受新薯以及天暖质变等等综合影响，后续价格预计将易跌难涨。
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