小麦淀粉：河南市场主流报价3450-3500元/吨，主流成交参考3400元/吨左右，山东市场主流报价3500元/吨，主流成交价格参考3450元/吨左右，安徽市场主流报价3500-3550元/吨，主流成交价格参考3500元/吨左右。
小麦价格连续上涨，今日原料价格小幅反弹，外加气温回升，部分食品行业需求有所好转，厂家走货有所好转，目前供需基本平衡，预计短期小麦淀粉受成本支撑稳中偏强。
谷朊粉：河南市场主流报价9500-9700元/吨，山东市场主流报价9800-10000元/吨，安徽市场主流报价10000-10200元/吨左右，60-80目、蛋白含量78-80%主流成交价格9200-9400元/吨左右，80-100目、蛋白含量80-82%主流成交价9800元/吨左右 ，根据品质、蛋白含量、批量大小浮动。
近期终端需求有所好转，外加小麦价格连续上涨，部分下游囤货意愿增强，厂家走货较前期有所好转，预计短期价格暂稳为主，部分低价厂家供应紧张，或小幅上调价格。
近期主要关注：原料、下游需求、厂家开机、谷朊粉出口情况
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