导语：3月份历来是国内传统的肉类消费淡季，畜牧业除了生猪还有涨价迹象外，禽类行情整体低迷，行业消极情绪严重。
月内白羽肉鸡价格断档期上行受阻，均价下滑；3月份国内白羽肉鸡棚前均价为3.76元/斤，环比跌幅4.57%，同比跌幅26.56%。本月毛鸡价格基本分为两个走势阶段，上半月，受到了断档期前鸡源整体减量的影响，毛鸡出现了几次小幅上调，上涨幅度微弱。进入中下旬，山东和东北陆续进入毛鸡断档期，但分割产品并未能有效跟涨毛鸡，反而不断稳中下跌；随着断档期平稳过渡，屠宰端清理库存情况不理想，分割品不断下调，需求端持续弱势，毛鸡价格进入了供需僵持博弈阶段，上行势头受阻，低位平稳运行。2023年3月因跨年鸡紧缺，3月份价格快速攀升，甚至一度达到年内最高点，与今年3月行程巨大反差。
毛鸭震荡运行，全国均价3.72元/斤，较上月均价下跌0.57元/斤，环比跌幅13.33%，同比跌幅27.07%。活禽均价5.15元/斤，较上月均价下跌0.65元/斤，环比跌幅11.16%，同比跌幅16.59%。合同鸭当期回收成本在 3.75-3.85 元/斤区间，较于上月缓步下调。
全国毛鸭震荡运行，北方市场继续微幅下滑，鸭源供应基本持平。南方活禽主产区市场报价快速下行，部分市场出现超跌。养殖端成本面来看盈利不佳，合同鸭来看，除回收价格不断下压，料比低、春季疾病高发同样限制养户纯利润增长。
数据来源：钢联数据
青脚麻鸡均价5.23元/斤，较上月均价下跌0.63元/斤，环比跌幅10.75%。3月价格环比下跌主要是由于上月有中国传统节日春节提振，而本月市场需求低迷，行情冷淡，走货不快，经销商拿货积极性不高。3月上旬青脚麻鸡价格震荡持稳运行，月中价格持稳偏弱运行，下旬毛鸡价格涨后持稳运行。月内价格下行主要受低迷的市场需求影响，虽然毛鸡出栏不多，但仍苦于需求不佳而只能下调价格走货。下旬，清明临近，情绪面稍有好转，业内看涨心态较强，且养殖公司有提涨操作，青脚麻鸡价格小幅上行。
生猪算畜牧中表现最好的，全国生猪出栏均价为 14.59 元/公斤，较上月上涨 0.18 元/公斤，环比上涨 1.25%，同比下跌 4.20%。猪价震荡上行，期间区间涨跌，中下旬连续推涨，月度重心偏强。供应方面来看，虽企业计划有所增加，但月出栏天数同增，日均增量有限；而社会猪源较少，市场多有压栏增重，供应释放压力暂缓。需求方面来看，年后消费淡季，冻品高库存掣肘猪价上行，不过二育及仔猪补栏支撑情绪，且标肥价差较大利好调运，市场流通表现尚可。整体来看，市场供需博弈延续，社会猪源较少、压栏叠加二育等多重因素烘托猪价上行，不过需求仍较低迷，供应集中释放或对猪价有所抑制，但计划量增幅或有限，消费或有节假日短暂支撑，预期行情将区间震荡、猪价重心或仍偏强
随着进入二季度，肉类消费开始回复，对整体畜牧行业存在需求面的提振。但二季度昼夜温差加大，禽类的鸡病、死淘等多种养殖难度增加，极大考验养殖管理水平，而后期供应的增量则是价格的最大挑战。
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