3月份全国中小面粉企业平均利润107元/吨，较2月上涨2元/吨，较去年上涨68元/吨。本月制粉企业利润先强后弱，小麦价格跌跌不休，缓解粉企原粮收购成本压力。但是面粉、副产品整体需求疲软，价格弱势运行；虽理论利润表现尚可，但企业实际运营压力较大，部分企业处于亏算的边缘。预计4月份企业利润维持平稳，关注小麦价格及面粉走货情况。
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