开机：本周（3月21日-3月27日）全国玉米加工总量为65.34万吨，较上周减少1.17万吨；周度全国玉米淀粉产量为33.99万吨，较上周产量减少0.8万吨；周度开机率为67.2%，较上周减少1.58%。
库存：截至3月27日，全国玉米淀粉企业淀粉库存总量114.6万吨，较上周增加7.10万吨，周增幅6.60%，月增幅8.57%；年同比增幅11.91%。
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