一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 省份 | 品种 | 3月27日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 2640 | 2711 |
| 河南 | 小麦 | 2640 | 2712 |
| 山东 | 小麦 | 2620 | 2742 |
| 安徽 | 小麦 | 2600 | 2720 |
| 江苏 | 小麦 | 2600 | 2760 |
二、面粉市场动态
面粉市场价格平稳为主，局部偏弱调整，市场购销清淡。小麦价格止跌企稳，面粉经销商观望为主；粉企根据自身库存和订单情况灵活调整出厂价。预计近期面粉价格稳定为主，关注小麦价格波动及面粉需求情况。
三、副产品市场动态
麸皮市场价格稳中有落，市场购销平淡。麸皮下游需求表现平淡，粉企库存消耗放缓；部分企业降价促销缓解库存压力，部分企业开机低位，挺价情绪较为浓厚。预计近期麸皮价格稳定为主，关注企业开机动态。
次粉市场价格偏弱调整，市场购销清淡。粉企次粉走货迟缓，部分库存压力大的企业积极降价促销；下游饲料、水产需求表现疲软，刚需拿货。预计近期次粉价格偏弱调整，关注企业开机情况。3.0-3.5灰分次粉主流报价2100-2300元/吨。
标粉市场价格暂稳，市场购销稳定。粉企前路粉库存压力较大，价格弱势调整；后路粉需求表现尚可，粉企利润微薄情况下挺价标粉。预计近期标粉价格平稳运行，关注企业开机动态。1.2-1.5灰分标粉主流报价2800-3040元/吨。
四、行情预测
今日主产区小麦均价2729元/吨，较上周下跌0.94%，同比下跌9.49%。今日小麦价格主流稳定，局部小幅震荡调整；河北小麦价格稳中有涨，市场观望为主。粮商售粮积极性放缓，粉企上量减少，根据自身库存和上货量情况灵活调整采购价格。预计近期小麦价格平稳为主，涨跌皆受限，关注粉企开机情况及新麦长势情况。
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