数据来源：钢联数据
本周817小白鸡样本屠宰企业开工率均值在52.00%，较上周上涨18.00个百分点。
本周开工上涨，实际开工情况一般化。虽然目前开工宰杀有盈利，但随着毛鸡价格上涨后，屠宰企业开工意愿不强，普遍以间歇性开工为主。
（备注：14家大型屠宰企业主要来自山东6家、河南6家、河北 2 家）
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