一、国内干辣椒现货行情分析
| 省份 | 地区 | 品种 | 类型 | 规格 | 最低价 | 最高价 | 中间价 | 涨跌 |
| 山东 | 金乡 | 三樱椒 | 晾晒 | 上通 | 7.70 | 7.90 | 7.80 | 0.00 |
| 德州 | 三樱椒 | 通货 | 7.00 | 7.40 | 7.20 | 0.00 | ||
| 河南 | 临颍 | 三樱椒 | 晾晒 | 上通 | 7.70 | 7.90 | 7.80 | 0.00 |
| 柘城 | 三樱椒 | 晾晒 | 好货 | 8.50 | 8.60 | 8.55 | 0.00 | |
| 内黄 | 新一代 | 库内烘干 | 上通 | 12.50 | 13.00 | 12.75 | 0.00 | |
| 内蒙古 | 通辽 | 北京红 | 库外 | 好货 | 5.00 | 5.30 | 5.15 | 0.00 |
小辣椒：3月20日，河南柘城辣椒大市场今日行情偏弱，市场走货趋缓，受前几日价格接连上涨影响，小贩有利可图，市场上货量有所增加，客商对高价多存抵触，观望情绪增加，市场采购量有所趋缓，价格有所下滑。河南临颍产区辣椒行情较为平稳，价格暂无明显波动，客商有序跟进拿货，走货多维持常态。 山东金乡产区目前市场整体交易度一般，待售货源不多，货源较为分散，采购商拿货积极性不高，价格平稳运行。
南方辣椒：周内云南文山砚山县稼依辣椒城集中交易日，本周辣椒交易价格基本稳定，艳红本周上货量100多吨，其他品种上货量依旧较少，客商采购积极性一般，整体需求欠佳，价格平稳。 目前小米椒库外后中期好货13.40-13.90元/斤，库外尾期货：12.90-13.10元/斤，艳红通货：9.70-10.50元/斤，魔鬼椒通货：43.00元/斤，丘北椒通货：12.50元/斤。
大辣椒：3月20日，内蒙古开鲁产区目前商贩短存货源不多，上货量有所削减，整体货源消化速度不快，客商采购积极性尚可，价格暂稳。 目前北京红通货：4.90元/斤，好货：5.00-5.30元/斤，花皮：3.00-3.50元/斤，望都椒：6.00元/斤。
进口辣椒：3月20日，青岛港口印度椒近期行情稍弱，近期港口有货源陆续到港口，但是货品质量不及前期，受货品质量影响，卖家要价有所松动，好货价格依旧坚挺，储存商多青睐好货，客商整体拿货积极性一般，好货价格暂稳，部分质量稍差货源价格稍弱，目前中国港口印度s17剪把好货：12.80-13.00元/斤，去把好货：15.80-16.40元/斤。
二、电子盘盘面动态
| 3月20日牡丹国际电子盘辣椒价格收盘价 | |||||||
| 主力合约 | 开盘价 | 收盘价 | 涨跌 | 涨跌幅 | 最高价 | 最低价 | 持仓量 |
| LJ2405 | 1850.5 | 1838.0 | 32.5 | 1.74% | 1875.0 | 1800.0 | 66745 |
三、后市辣椒行情预测
Mysteel预计，短时辣椒价格以稳为主，局部价格小幅调整。
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