一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 省份 | 品种 | 3月19日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 2640 | 2745 |
| 河南 | 小麦 | 2640 | 2751 |
| 山东 | 小麦 | 2620 | 2769 |
| 安徽 | 小麦 | 2600 | 2753 |
| 江苏 | 小麦 | 2600 | 2792 |
二、面粉市场动态
面粉市场价格稳中有落，市场购销清淡。小麦价格延续跌势，面粉价格难以维持坚挺；终端需求表现疲软，面粉经销商滚动补库为主。预计近期面粉价格弱势运行，关注小麦价格波动及面粉需求情况。
三、副产品市场动态
麸皮市场价格平稳为主，市场购销稳定。面粉价格弱势运行，粉企利润较为微薄情况下对麸皮挺价心态浓厚；下游刚需采购为主，整体拿货积极性一般。预计近期麸皮价格稳中小幅偏强运行，关注企业开机动态。
次粉市场价格弱势运行，市场购销平淡。现阶段饲料、水产需求表现疲软，下游拿货积极性不高；随着天气转暖，次粉不易存储，粉企积极降价促销。预计近期次粉价格稳中有落，关注企业库存情况。3.0-3.5灰分次粉主流报价2100-2300元/吨。
标粉市场价格震荡调整，市场购销稳定。粉企面粉走货清淡，库存压力较大；部分企业库存压力较大不断下调价格，下游拿货积极性一般。预计近期标粉价格震荡波动，关注企业开机动态。1.2-1.5灰分标粉主流报价2800-3040元/吨。
四、行情预测
今日主产区小麦均价2762元/吨，较上周下跌0.72%，同比下跌10.03%。今日小麦价格延续跌势，市场购销平淡。现阶段粮商基层收购上量一般，建库意愿不高，随收随走为主。粉企开机低位，小麦刚需采购为主，整体采购积极性低迷。预计近期小麦价格弱势运行，关注粉企开机情况及新麦长势情况。
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